Restverwerking

Atelier M
Bioshop Gent
Coeur Catering
Cruydt
De Goede Zaak
De Groene Waaier
DJAR
Eatbeast
FERM
Foodpunks
Ichi Bites
Illie Mangaro
Kasserolle & Co
Lekker Gec
Mie vie
O’yo
Potatolicious
Qourgette
Soepplus
SoireeCongee
Vegetarische kookstudio

Verloren Kost
Very Food
Yasai

Waarom kiezen voor Restverwerking?

  • Wereldwijd gaat ongeveer 30% van het geproduceerde voedsel verloren. In Vlaanderen verspillen we zo'n 33 kilo eetbaar voedsel per persoon.
  • In de Westerse wereld vindt deze verspilling vooral plaats bij de bereiding en consumptie. Mits continue aandacht en met gebruik van technieken is dit echter vrij eenvoudig te verhelpen.