Potatolicious

Buffet, recepties & walking dinner

Potatolicious biedt op aanvraag de Duurzame UGent-optie aan. Bij het kiezen voor deze optie mag je als UGent-medewerker minimaal verwachten: 1) 50% gevarieerd veggie-aanbod verwachten, 2) vis met label en een plantaardig dieet, en 3) enkel vlees met lage voetafdruk en met aandacht voor dierenwelzijn.

Food truck, Streetfood

Recepties (levering) + Recepties met bediening tot 400 personen

http://potatolicious.be

Steenweg 196, 9570 Sint-Maria-Lierde

Scores

Seizoen ★ ★ De hoofdbestanddelen zijn seizoensgebonden.
Korte keten ★ ★ De verse hoofdbestanddelen komen uit duurzame Korte Keten.
Bio ★ ★ De hoofdbestanddelen zijn grotendeels biologisch, i.e. brood, pasta, rijst, groenten, vlees…
Eerlijke handel ★ Eén of meer fairtradeproducten in het aanbod.
Afvalarm ★ ★ Enkel herbruikbare materialen en bij uitzondering bio-based wegwerpmateriaal dat selectief wordt ingezameld én verwerkt. Water komt uit de kraan, niet uit de fles.
Restverwerking ★ ★ ★ Er wordt zo goed als geen eten weggegooid.
Sociaal ★ ★ ★ Er wordt directe werkgelegenheid gecreëerd voor personen met minder kansen.
Groen transport ★ Kleine leveringen steeds met ongemotoriseerd transport.
100% veggie ★ ★ We streven steeds naar 100%, tenzij de klant aangeeft dat hij/zij het anders wil.
100% plantaardig ★ ★ We streven naar 100% plantaardig en serveren enkel dierlijke producten als
de klanten hier specifiek naar vragen.