Pieter-Jan Lint
Sterke plantaardige visie. Geeft ook workshops
Pieter-Jan Lint biedt op aanvraag de Duurzame UGent-optie aan. Bij het kiezen voor deze optie mag je als UGent-medewerker minimaal verwachten: 1) 50% gevarieerd veggie-aanbod verwachten, 2) vis met label en een plantaardig dieet, en 3) enkel vlees met lage voetafdruk en met aandacht voor dierenwelzijn.
Recepties (levering) + Recepties met bediening tot 250 personen
https://www.pieterjanlint.com
Ringvaartstraat 51, 9820 Merelbeke
Scores
Seizoen ★ ★De hoofdbestanddelen zijn seizoensgebonden.
Korte keten ★ ★De verse hoofdbestanddelen komen uit duurzame Korte Keten.
Bio ★ ★De hoofdbestanddelen zijn grotendeels biologisch, i.e. brood, pasta, rijst, groenten, vlees…
Eerlijke handel ★ ★De hoofdbestanddelen zijn grotendeels fairtrade (in combinatie met Korte Keten).
Afvalarm ★ ★Enkel herbruikbare materialen en bij uitzondering bio-based wegwerpmateriaal dat selectief wordt ingezameld én verwerkt. Water komt uit de kraan, niet uit de fles.
Restverwerking ★Al het keukenafval wordt vergist of gecomposteerd.
Sociaal ★Er wordt een sociaal project ondersteund of met partners samengewerkt.
100% veggie ★ ★ ★Ons hele aanbod is vegetarisch.
100% plantaardig ★ ★ ★Alles is waardig plantaardig.