Qourgette

Veggie/vegan foodtruck & catering op maat
Qourgette biedt op aanvraag de Duurzame UGent-optie aan. Bij het kiezen voor deze optie mag je als UGent-medewerker minimaal verwachten: 1) 50% gevarieerd veggie-aanbod verwachten, 2) vis met label en een plantaardig dieet, en 3) enkel vlees met lage voetafdruk en met aandacht voor dierenwelzijn.
Broodjes (levering) + Recepties (levering) tot 300 personen
https://www.qourgette.be/
Laan der Weggevoerden 26, 9820 Merelbeke

Scores

Seizoen ★ ★

De hoofdbestanddelen zijn seizoensgebonden.

Korte keten

Er wordt minstens één korte-keten-optie aangeboden.

Bio ★ ★

De hoofdbestanddelen zijn grotendeels biologisch, i.e. brood, pasta, rijst, groenten, vlees…

Eerlijke handel

Eén of meer fairtradeproducten in het aanbod.

Afvalarm ★ ★

Enkel herbruikbare materialen en bij uitzondering bio-based wegwerpmateriaal dat selectief wordt ingezameld én verwerkt. Water komt uit de kraan, niet uit de fles.

Restverwerking ★ ★ ★

Er wordt zo goed als geen eten weggegooid.

100% veggie ★ ★ ★

Ons hele aanbod is vegetarisch.

100% plantaardig ★ ★ ★

Alles is waardig plantaardig.