FERM

Why delay your favourite moment of the day?
FERM biedt op aanvraag de Duurzame UGent-optie aan. Bij het kiezen voor deze optie mag je als UGent-medewerker minimaal verwachten: 1) 50% gevarieerd veggie-aanbod verwachten, 2) vis met label en een plantaardig dieet, en 3) enkel vlees met lage voetafdruk en met aandacht voor dierenwelzijn.
Recepties (levering) van 15 tot 150 personen

Scores

Seizoen ★ ★ ★

Alle verse producten zijn seizoensgebonden.

Korte keten ★ ★ ★

Alle verse producten zijn afkomstig uit Korte Keten.

Bio ★ ★

De hoofdbestanddelen zijn grotendeels biologisch, i.e. brood, pasta, rijst, groenten, vlees…

Eerlijke handel ★ ★ ★

Eén of meer hoofdbestanddelen zijn biologisch.

Afvalarm ★ ★ ★

Geen wegwerpmaterialen en enkel (fris)drank op basis van leidingswater.

Restverwerking ★ ★ ★

Er wordt zo goed als geen eten weggegooid.

100% veggie

We hebben de mogelijkheid om een gevarieerd 100% vegetarisch aanbod aan te bieden.

100% plantaardig

We kunnen op aanvraag een gevarieerd 100% plantaardig assortiment aanbieden.