De Goede Zaak

De zelfgemaakte seitan is bekend in Gent

De Goede Zaak biedt op aanvraag de Duurzame UGent-optie aan. Bij het kiezen voor deze optie mag je als UGent-medewerker minimaal verwachten: 1) 50% gevarieerd veggie-aanbod verwachten, 2) vis met label en een plantaardig dieet, en 3) enkel vlees met lage voetafdruk en met aandacht voor dierenwelzijn.

Broodjes (levering) + Recepties (levering) tot 200 personen

http://de-goede-zaak.be

Latemdreef 42, 9630 Sint-Maria-Latem

Scores

Seizoen ★ ★ De hoofdbestanddelen zijn seizoensgebonden.
Korte keten ★ ★ De verse hoofdbestanddelen komen uit duurzame Korte Keten.
Bio ★ ★ ★ Alle producten waarvoor het gamma bestaat zijn biologisch.
Eerlijke handel ★ ★ De hoofdbestanddelen zijn grotendeels fairtrade (in combinatie met Korte Keten).
Afvalarm ★ ★ Enkel herbruikbare materialen en bij uitzondering bio-based wegwerpmateriaal dat selectief wordt ingezameld én verwerkt. Water komt uit de kraan, niet uit de fles.
Restverwerking ★ ★ ★ Er wordt zo goed als geen eten weggegooid.
Sociaal ★ Er wordt een sociaal project ondersteund of met partners samengewerkt.
Groen transport ★ Kleine leveringen steeds met ongemotoriseerd transport.
100% veggie ★ ★ We streven steeds naar 100%, tenzij de klant aangeeft dat hij/zij het anders wil.
100% plantaardig ★ ★ We streven naar 100% plantaardig en serveren enkel dierlijke producten als
de klanten hier specifiek naar vragen.