DJAR
Catering in glazen bokalen, djars
DJAR biedt op aanvraag de Duurzame UGent-optie aan. Bij het kiezen voor deze optie mag je als UGent-medewerker minimaal verwachten: 1) 50% gevarieerd veggie-aanbod verwachten, 2) vis met label en een plantaardig dieet, en 3) enkel vlees met lage voetafdruk en met aandacht voor dierenwelzijn.
Broodjes (levering) + Recepties (levering) tot 200 personen
https://www.djar.fit
Industriepark 15B, 9031 Drongen
Scores
Seizoen ★ ★De hoofdbestanddelen zijn seizoensgebonden.
Korte keten ★Er wordt minstens één korte-keten-optie aangeboden.
Bio ★ ★De hoofdbestanddelen zijn grotendeels biologisch, i.e. brood, pasta, rijst, groenten, vlees…
Eerlijke handel ★Eén of meer fairtradeproducten in het aanbod.
Afvalarm ★ ★Enkel herbruikbare materialen en bij uitzondering bio-based wegwerpmateriaal dat selectief wordt ingezameld én verwerkt. Water komt uit de kraan, niet uit de fles.
Restverwerking ★ ★ ★Er wordt zo goed als geen eten weggegooid.
Sociaal ★ ★ ★Er wordt directe werkgelegenheid gecreëerd voor personen met minder kansen.
Groen transport ★Kleine leveringen steeds met ongemotoriseerd transport.
100% veggie ★ ★We streven steeds naar 100%, tenzij de klant aangeeft dat hij/zij het anders wil.
100% plantaardig ★We kunnen op aanvraag een gevarieerd 100% plantaardig assortiment aanbieden.